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Née dans le fief de Castelnaudary, patrie du cassoulet, LE LINGODOC s'inscrit dans le droit fil d'une longue tradition familiale. Depuis toujours, nous veillons à l'élaboration et à la production de l'authentique Cassoulet de Castelnaudary. Un Cassoulet haut de gamme, plein de saveurs, concocté dans le respect des recettes de jadis. Avec comme atouts son expérience, son dynamisme et sa passion de la qualité, LE LINGODOC est désormais synonyme de gastronomie. Outre le cassoulet, LE LINGODOC produit des confits, des gésiers, des spécialités à base de foie gras et des plats cuisinés qui séduisent un nombre croissant de consommateurs. Des consommateurs attachés aux vraies saveurs de ces produits du terroir, ambassadeurs de la bonne cuisine du Sud-Ouest. Reconnue par le grand public, notre signature l'est aussi par les professionnels : primé par Gault et Millau et lors des concours Aude Gourmande, LE LINGODOC est depuis sa création lauréate des meilleurs prix agro-alimentaires. Nous vous invitons à poursuivre votre visite le long de ces pages et à découvrir notre Société et nos Produits du Terroir. Bon appétit ! |
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