Pour répondre à vos attentes sur la qualité de nos produits haut de gamme, nous nous engageons ...

. . . sur leur authenticité :

par la mise en œuvre de recettes ancestrales issues de la gastronomie du sud-ouest,
par leur lieu de fabrication, Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet.

 . . . sur leur qualité :

par une sélection rigoureuse des ingrédients qui entrent dans leur composition,
par un savoir-faire et une excellente maîtrise de nos procédés de fabrication.

 . . . sur la performance de notre personnel et de nos ateliers de fabrication.

Nos Foie Gras

Nos Cassoulets de Castelnaudary

Nos Confits et Gésiers

Nos Plats Cuisinés

Nos Rillettes et Pâtés